핫케이크 가루로 밥통 카스테라를 만들어 보고
아쉬운게 있어서 밥솥으로 카스테라를
한번더 만들어봤어요!!
핫케이크 가루로 계란빵 만들었을때
그 식감을 원했는데
그 식감이 나오지 않더라구요
그리고 만드는 김에 집에 녹차가루도 있어서
녹차 카스테라로 만들어 봤어요!!
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재료
핫케이크가루, 버터, 우유, 계란, 녹차가루, 꿀, 설탕
밥솥으로 녹차 카스테라 만들기
핫케이크 가루 종이컵으로
2번 볼에다 넣어주고요
그리고 지난번에는 계란3개를 넣었지만
계란2개를 줄였어요!!
우유를 종이컵 한컵도 넣어주고요
그리고 달달함을 위해
설탕 한스푼과~
꿀도 한스푼 넣어줘요~!
꿀이 없으면 설탕을 더 넣어주면 되겠죠~!!
녹차가루는 작은 스푼에 반스푼만 넣어줬구요
그리고 잘 섞어주면 되요~!
제대로 만들면 흰자 분리하고
머랭치고 해야겠지만
전 집에서 대충 만드는거니 패쓰~!!
잘 섞어줬는데 녹차 색이 안나오는거 같아서...
녹차가루 좀더 넣어줬구요~!
잘 섞어주면 끝이구요
밥솥에도 미리 준비해야되는데
버터 조금 덜어서 넣구요!!
밥솥에 잘 발라주면 되요!!
나중에 카스테라 꺼내기 좋게 하려는 이유도 있고
버터 발라놓은 부분이
나중에 갈색으로 변하면서
그 부분이 맛있더라구요!!
재료 잘 섞은걸 밥솥에 넣으면
진짜 준비 끝~!!
밥솥의 영양찜, 만능찜 등
찜 기능으로 40분 돌려주면 되요!!
혹시 없으면 취사 40분 돌려도 된다고 하더라구요!!
만능찜 끝나면 이렇게~!!!
접시에 뒤집어서 꺼내면
아래 버터 발라놓은 부분이
이렇게 바뀌더라구요!!
전에 만들어서 먹었을때
식었을때가 더 나은거 같아서
이렇게 두고 좀 식혀줬어요
조금 식힌 녹차 카스테라와
우유를 곁들이면 먹을 준비 끝~!
살짝 잘라서 뒤집어 보니...
뒤집어서 식혀서 그런지...
뭔가 색이 이상하네요 ㅎㅎ;;
단면은 이렇게 부드러운
녹차 카스테라 만들기 완료~!
카스테라에 이어
녹차 카스테라도 만들어 봤는데요
카스테라 만들때 부족했던 식감을
재료에 버터 넣은것과 계란을 많이 넣어서
그런 것으로 예상하고 만들어봤으나!!
밥솥의 찜 기능이
이런 부드러운 식감을 만들었던것 같아요
찐빵, 술빵 등 쪄서 만든 빵의
부드러운 식감에
맛은 카스테라 맛이 나는군요...
물론 부드럽게 드시려면
충분히 간단하고 맛있지만
저는 살짝 포슬하다고 해야하나...
그런 식감의 카스테라가 좋아서 해봤는데
그건 같은 재료로 에어프라이어로 해야하나봐요!!
지난번 만들었던게 아쉬워서
바로 다시 해봤는데
또 살짝 아쉬웠던
녹차 카스테라 만든 후기였어요~!
그럼 이만~
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