신웅의 이것저것

장기동 먹자골목에서 곱창이 괜찮다고 하여

군산빨간곱창에서 곱창 먹고 왔어요.

연탄불 직화구이 라는 군산빨간곱창이구요.

간판만 봐도 세월의 흔적이 있는 가게 같아요.

군산빨간곱창 가게 내부는 이렇게 되어 있구요.

손님이 많지는 않았는데, 배달 주문은 꽤나 왔어요.

군산빨간곱창 메뉴는 곱창, 닭발, 갈비가 있구요.

소곱창전골과 부대찌개도 있네요.

곱창 먹으러 갔으니 곱창 3인분 주문했어요.

기본 셋팅으로 쌈채소와 후라이팬, 계란을 주시는데요.

곱창 나오기전에 간단하게 계란후라이 해먹었네요.

곱창은 주문하면 연탄불에 바로 구워서 주시구요.

곱창 3인분에 치즈 추가하니 이렇게 옆에 준비해주네요.

치즈는 토치로 살짝 거슬러서 나오고,

가스불 켜서 치즈 녹여서 먹어야 해요.

곱창 3인분은 모두 익혀서 나와서 바로 먹으면 되구요.

곱창은 보통맛 주문했더니 맵지 않고

양념이랑 곱창이 맛이 상당히 괜찮았구요.

하얀 소스 있는데 찍어 먹으니 맛있었어요.

치즈랑도 같이 먹었는데, 개인적으로는

치즈는 매운맛 주문했을때 어울릴거 같고,

보통맛은 주는 소스에 찍어먹는게 더 맛있네요.

* 군산빨간곱창

* 위치

대구 달서구 장기로57서길 8 1층

용산역 3번 출구에서 730m

* 전화번호

070-4898-4184

* 영업시간

17:30 ~ 23:30

일요일 17:30 ~ 21:00