신웅의 이것저것

친구가 괜찮은 투뿔한우 맛집이 있다고 하여 다녀왔어요!

동묘 한우전문 고바우에 왔구요.

노포 맛집 답게 웨이팅 이름 적어놓고 기다리다가

전화오면 들어가서 먹으면 되요.

저는 친구보다 한시간 먼저가서 이름 적어놓고 대기했고,

친구 왔을때 얼마 기다리지 않고 들어갔네요.

친구는 대기 안하고 두번왔다고 했는데,

그새 방송에 나와서 대기가 길어지고 알려졌다고 하네요.

고바우 가게 내부는 이렇게 되어 있고,

오른쪽 코너 꺽으면 테이블이 몇개 더있어요.

입구 근처에서 고기 주문하면 사장님이 바로바로 썰어주시구요.

고바우 메뉴 보면, 한우전문이지만, 돼지고기도 판매하고 있구요.

한우는 모두 ++이 적혀있네요.

투뿔한우가 200g에 가격이 저렴해서 좋은곳이구요.

고바우는 등심과 된장찌개가 유명해서 주문했고,

친구는 이전 두번동안 육회 매진이라 못 먹었다고 하여

주문해봤더니 아슬아슬하게 육회 주문 마지막이었다고 하시네요.

고바우 기본 반찬은 심플하구요.

사실 투뿔한우면 소금만 있어도 문제 없죠!

고바우 등심 2인분이 나왔구요!

살짝 양이 적은건 나오자마자 불판에 고기 3점 올려줘서 그렇구요.

투뿔한우라 그런지 마블링이 엄청나네요!

그리고 중간에 살치살 같은 부위도 있구요.

고바우 유명한게 등심 주문하면 살치살 부분이

같이 나올때도 있다고 해서 유명하네요.

소고기 중 살치살 가장 좋아하는데

등심 주문하는데 살치살이 같이 나오다니 좋은곳이구요!

등심이 나오자마자 달군 불판에

버섯과 양파, 등심을 올려주셨네요.

계속 구워주시는건 아니고,

돌아다니시다가 한번씩 잠깐 뒤집어주시다가 가시네요.

고기 뒤집으면 이렇게 맛있게 익어가고 있구요.

투뿔 한우등심이라 그런지 소금만 찍어먹는데 맛있네요!

고소한 기름기가 진짜 입에서 녹는 느낌이었어요!

그리고 또다른 유명한 된장찌개인데요.

친구가 된장찌개 처음에 하나 시켜서 그냥 먹고,

나중에 하나더 주문해서 된장밥 만들어먹자고 해서

그냥 먹었는데 된장찌개 맛있네요!

근데 아쉬운건 친구가 두번와서 두번다 두번 주문했다고 했는데,

된장찌개는 한개만 주문된다고 하셔서

된장밥을 먹지 못한게 아쉬웠어요.

손님 많아져서 바뀐거 같아요.

친구가 3번째 와서 결국 먹어보는 육회구요!

육회 부위는 모르겠는데,

투뿔이라 그런지 육회에도 마블링이 엄청나네요!

주로 육회는 마블링이 많지 않은데 말이죠!

육회 먹어보면 이거 진짜 맛있었어요!

원래 육회는 양념 맛이 그래도 좀 있는 편인데,

양념을 최소화 하여 고기 맛을 살린게 매력적이었네요!

그치만 간이 강한 육회 좋아하시는 분은 물론 안좋아하시겠지만요.

동묘 투뿔한우 노포 맛집, 고바우 다녀왔는데요!

등심, 육회, 된장찌개 모두 맛있어서 인기가 있을만 하네요!

거기에 맛도 있는데, 가격도 좋아서 좋은 노포 맛집이라

다음에 또 등심 먹으러 와야겠어요!

* 고바우

* 위치

서울 종로구 지봉로 14

동묘앞역 5번 출구에서 36m

* 전화번호

02-2232-8803

* 영업시간

11:00 ~ 22:00

일요일 휴무