정호영 셰프의 카키아게우동 후기

 

롯데마트 제타 앱으로 쇼핑하다가

정호영 셰프의 카키아게우동을

할인 판매하길래 구매해서 먹어봤어요.

 

롯데마트 요리하다 시리즈로 나온

정호영 셰프의 카키아게 우동이구요.

하나에 2인분인데, 6,990원이었어요.

근데 저는 할인 받아서 2,990원에 구매했어요.

 

 

 

정호영 셰프 카키아게 우동 설명으로는

미역을 더한 가쓰오국물에 수타식 진공반죽 우동면이라고 하네요.

정호영 셰프 카덴의 인기메뉴 라고 하는데,

아무래도 식당에서 먹는거랑은 당연히 다르겠죠.

 

조리방법은 350ml 물과 미역건더기 넣고 끓이고,

물이 끓으면 우동면과 액상스프 넣고,

그릇에 옮긴 후 카키아게와 우동건더기 넣으면 된다네요.

 

 

 

우동 2인분인데, 1인분당 405 kcal구요.

나트륨이 생각보다 높다 생각했는데,

먹어보니 나트륨 함량이 이해가 되네요.

 

 

 

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정호영 셰프 카키아게우동 내용물은

2인분이라 2개씩 들어있구요.

전 혼자니 물론 하나만 먹었어요.

 

 

 

물과 미역후레이크 먼저 넣어서 끓여줬구요.

 

 

 

물이 끓어서 액상스프와 우동면 넣어줬어요.

우동면 너무 막 풀지 말래서 처음에 안 풀었더니

중간에 안 풀려서 강하게는 아니라 살짝은 풀어줘야하네요.

 

 

 

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이쁘지는 않지만 우동 옮겨 담고,

건더기와 튀김 올려줬구요.

튀김은 엄청 딱딱해서

우동국물에 푹 적셔서 먹는게 좋아요.

 

 

 

정호영 셰프의 카키아게우동 먹어보면,

나트륨 함량에서 본듯이 간이 쎄요.

근데 그래서 우동이 맛있는 느낌이네요.

우동면이 냉동이 아니라 냉장이라

탱글 쫄깃한 식감도 좋았어요.

카키아게 튀김도 풀어져서 같이 먹으면,

고소한 느낌도 있고 괜찮았네요.